Fundada em 1954, a Adega Cooperativa do Cartaxo funcionou até 1974 nas instalações da Junta Nacional do Vinho, hoje convertida no Instituto do Vinho e da Vinha, no Cartaxo.
Há mais de duas décadas, a Adega inaugurou as actuais instalações, onde labora desde então, sempre à procura do reforço da capacidade humana e tecnológica ao serviço da melhor produção vinícola.
600 viticultores associados contribuem para cerca de 70 mil hectolitros anuais de vinho.
Mais de metade da produção é de vinhos tintos.
A afamada região vitivinícola do Ribatejo integra a sub-região do Cartaxo e confere à produção da Adega Cooperativa do Cartaxo a denominação de Vinho Regional e DOC do Ribatejo. Genuínos, típicos e autênticos, os vinhos da Adega Cooperativa do Cartaxo servem excepcionalmente os dois desígnios que se propõem: um elevado grau de qualidade e a satisfação e reconhecimento dos apreciadores de vinho.
A dedicação com que se produz vinho na Adega Cooperativa do Cartaxo é continuamente incentivada pelos prémios nacionais e internacionais que esta produção vinícola tem conquistado ao longo dos anos.
